海外的蜂蜜因牽涉長途運輸，運送過程會排放大量的二氧化碳。選購本地製造的蜂蜜，可避免長途運送上產生的碳排放，保護環境。
現代人健康意識抬頭，在家自製健康手搖飲不僅是一種趨勢，也是增進家人感情的好方法；而想要製作健康又美味的特調飲品，絕對少不了蜂蜜的點綴。蜂蜜的獨特香味受到許多人喜愛，不論在飲品還是沙拉加上蜂蜜，都能讓層次更加豐富，想知道如何挑選蜂蜜，就繼續看下去吧！
如果想吃蜂蜜的原味，還是大推✓直接用湯匙挖一口吃，慢慢品嚐蜂蜜的味道和韻味啦～其他也可以用溫水沖泡、抹上麵包吐司或淋上優格水果都是超美味的吃法
蜂蜜光單吃就可以說是一種美味極品，以下介紹幾種受大家歡迎的蜂蜜食用方法：
正因为这里拥有广大未受污染的牧场、森林和多样的天然花种，人们没有必要使用化学品或肥料以提高开花植物的生长进而提供蜜蜂花粉，所以澳洲蜂蜜多半没有化学残留。
蜂蜜屬於游離糖，建議要適度食用，過量攝入游離糖，可能會增加肥胖和蛀牙等風險。
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▲厚皮香蜜的產量稀少，在台灣被譽作「蜜中之王」， 一入口清香撲鼻，在口中散出木質尾韻餘留喉間。（圖/奧丁丁市集） 蜂蜜怎麼保存、怎麼吃？
今天，我们就来聊一聊蜂蜜家族的另一位成员，这位成员的名字大家可能不是那么熟悉，但是不要以为它就没有名气。
蜂蜜除了有多種款式之外，包裝也分為很多種，在選購前可以依照自己使用的頻率，來選購包裝的大小。購買便利型的小包裝，可以隨身攜帶，外帶咖啡時就能自己加入蜂蜜；此外，這種包裝可以避免長螞蟻，也較不容易變質。比這款再大一點的就是條狀的款式，條狀好收納不占空間，擠蜂蜜也很方便。
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市面上假貨多，網路上假消息也很多，為了有效闢謠，行政院農委會也提供了簡易的判斷方法：首先滴一滴蜂蜜到衛生紙上，如果很快被衛生紙吸收就是假蜂蜜，若維持水滴型就可能是真蜂蜜；另外，農委會也表示，常見的假蜂蜜都非常清澈，把手放在瓶身後可以清楚看見手指。
有些人可能对麦卢卡蜂蜜的味道有想法，这是 因为不同的地点，甚至不同的年份，口味也会有所不同，如果你除了疗效对口味也很挑剔，你就要尝试几个品牌喽。。 所以，你不能因此而责怪这个品牌。
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